La celiachia è una malattia autoimmune che causa danni all’intestino tenue in seguito al consumo di glutine, una proteina presente in molti cereali come il grano, l’orzo e la segale. Questo disturbo può manifestarsi a qualsiasi età ed è caratterizzato da vari sintomi come dolori addominali, gonfiore, stanchezza e perdita di peso. Le persone affette …
La celiachia è un disturbo autoimmune a lungo termine che colpisce il piccolo intestino. Inizialmente, la diagnosi della celiachia può sembrare intimidatoria, ma con una comprensione solida dei sintomi e dei test diagnostici, il processo può essere gestito in modo efficace e senza stress. Questo articolo approfondirà quando e come effettuare i test per la …
La celiachia è una patologia autoimmune caratterizzata dall’intolleranza permanente al glutine, una proteina presente in alimenti come grano, orzo e segale. In Italia, la celiachia rappresenta un problema sanitario importante che riguarda circa l’1% della popolazione. Questo articolo esplorerà i dati più recenti sulla celiachia in Italia, analizzando numeri e normative attualmente in vigore. La …
La dieta senza glutine è una necessità per le persone affette da celiachia, una condizione autoimmune che provoca danni all’intestino tenue quando si consumano prodotti contenenti glutine. Per queste persone, la scelta di prodotti alimentari può essere un’impresa ardua. Questo articolo serve come una lista di controllo per i celiaci, offrendo una guida su come …
La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce circa l’1% della popolazione mondiale. In particolare, nei bambini, può manifestarsi con una serie di sintomi precoci che, se riconosciuti e gestiti correttamente, possono contribuire a migliorare la qualità della vita del piccolo paziente. Questo articolo si propone di esplorare i sintomi primari della celiachia nei bambini …
La diagnosi di celiachia può essere spaventosa e travolgente, con la prospettiva di dover rinunciare al pane e ad altri alimenti contenenti glutine sembrante quasi impossibile. Tuttavia, vivere con la celiachia non deve essere un incubo. Con qualche piccola modifica alla propria dieta e al proprio stile di vita, è possibile vivere una vita sana …
La celiachia è una malattia autoimmune cronica dell’intestino tenue che colpisce le persone geneticamente predisposte, causata da una reazione immunitaria al glutine. Questo disturbo può manifestarsi a qualsiasi età, con sintomi che variano ampiamente tra gli individui, rendendo la diagnosi un vero e proprio puzzle medico. Tuttavia, negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha fatto …
Il glutine è una proteina presente in cereali come frumento, orzo e segale. Sebbene sia un componente comune in molti alimenti, per alcune persone può causare problemi di salute significativi, come la celiachia o l’intolleranza al glutine. Evitare il glutine può sembrare semplice, ma spesso si nasconde in luoghi insospettabili. In questo articolo, esploreremo dieci …
Per chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine, la scelta dei prodotti alimentari diventa un compito minuzioso. Fortunatamente, l’Italia ha adottato una serie di leggi e normative per garantire che gli alimenti senza glutine siano sicuri, tracciabili e adeguatamente etichettati. Questa guida completa esplora le principali normative italiane sui prodotti senza glutine, fornendo una …
Il glutine, una proteina presente in molti cereali come il frumento, l’orzo e la segale, è diventato un argomento molto discusso nel mondo della salute e della nutrizione. Mentre per alcuni il glutine può essere tollerato senza problemi, per altri può causare seri problemi di salute, come la celiachia. Ma anche le persone che non …
