La celiachia è una malattia autoimmune che colpisce circa l’1% della popolazione mondiale. Le persone affette da questa patologia non possono tollerare il glutine, una proteina presente in molti alimenti comuni come il pane, la pasta e la birra. Per chi è affetto da celiachia, una corretta alimentazione è fondamentale per mantenere uno stato di salute ottimale. Ma cosa succede quando una donna affetta da celiachia rimane incinta? Questo articolo offre consigli su come gestire la celiachia durante la gravidanza, garantendo una dieta sicura per la mamma e il bambino.
La celiachia e la fertilità
Molte donne con celiachia si chiedono se questa condizione possa influenzare la loro capacità di rimanere incinte. Alcuni studi hanno suggerito che la celiachia non trattata può portare a problemi di fertilità, ma le donne che seguono una dieta senza glutine non sembrano avere un rischio maggiore di infertilità rispetto alle donne senza celiachia. È importante notare, tuttavia, che la mancanza di diagnosi o il non aderire rigorosamente alla dieta senza glutine può portare a complicazioni nella gravidanza.
Gestione della celiachia durante la gravidanza
Nessuno sa meglio delle donne con celiachia quanto sia importante seguire una dieta rigorosamente priva di glutine. Durante la gravidanza, questo diventa ancora più essenziale. Una dieta senza glutine aiuterà a prevenire le complicazioni legate alla celiachia, come l’anemia da carenza di ferro, che può avere un impatto negativo sullo sviluppo del bambino. Ecco alcuni consigli per gestire la celiachia durante la gravidanza:
- Consultare un dietista: Un dietista registrato o un nutrizionista può fornire consigli preziosi su come mantenere una dieta equilibrata senza glutine durante la gravidanza.
- Mangiare alimenti ricchi di ferro e acido folico: Durante la gravidanza, l’esigenza di queste due sostanze aumenta. Alimenti senza glutine come spinaci, fagioli e tofu possono essere buone fonti di ferro, mentre le verdure a foglia verde scuro, gli agrumi e i cereali da colazione fortificati possono fornire acido folico.
- Evitare i rischi di contaminazione: Anche piccole quantità di glutine possono causare sintomi nei celiaci. È quindi importante fare attenzione a potenziali fonti di contaminazione crociata, come tostapane condivisi o utensili da cucina.
Celiachia e allattamento
Anche dopo la nascita del bambino, è importante che le mamme celiache continuino a seguire una dieta senza glutine. Non esiste ancora una posizione scientifica definita su quando sia il momento migliore per introdurre il glutine nella dieta del bambino se uno dei genitori è celiaco. Tuttavia, alcuni studi suggeriscono che l’introduzione graduale del glutine tra i 4 e i 7 mesi, mentre il bambino è ancora allattato al seno, potrebbe ridurre il rischio di sviluppare la celiachia.
Conclusione
Essere una mamma celiaca può presentare delle sfide, ma con le giuste informazioni e strategie, è possibile gestire la celiachia e garantire una gravidanza e un allattamento sicuri sia per la madre che per il bambino. La chiave è seguire una dieta senza glutine rigorosa, ricca di nutrienti essenziali come ferro e acido folico. Consultare un dietista o un nutrizionista può essere molto utile per assicurarsi di avere un’alimentazione equilibrata durante questo periodo importante della vita. Infine, ricordatevi di fare attenzione alla contaminazione crociata del glutine e di discutere con il vostro medico quando sia il momento migliore per introdurre il glutine nella dieta del vostro bambino.
