La celiachia è una patologia autoimmune caratterizzata dall’intolleranza permanente al glutine, una proteina presente in alimenti come grano, orzo e segale. In Italia, la celiachia rappresenta un problema sanitario importante che riguarda circa l’1% della popolazione. Questo articolo esplorerà i dati più recenti sulla celiachia in Italia, analizzando numeri e normative attualmente in vigore.
La celiachia in Italia: dati e numeri
Secondo l’Associazione Italiana Celiachia (AIC), si stima che in Italia ci siano oltre 600.000 persone affette da celiachia, la maggior parte delle quali non è ancora stata diagnosticata. Una ricerca pubblicata sul “Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition” ha rivelato che l’incidenza della celiachia tra i bambini italiani è del 3%, un tasso tra i più alti d’Europa.
Un dato importante riguarda il rapporto tra il sesso femminile e maschile. Secondo uno studio condotto da “Digestive and Liver Disease”, le donne rappresentano il 70% dei casi di celiachia diagnosticati, una percentuale molto più alta rispetto agli uomini.
La diagnosi della celiachia
Il processo di diagnosi della celiachia può essere complesso e richiedere diversi test. Il primo passo è un esame del sangue per rilevare gli anticorpi anti-transglutaminasi tissutale (tTG), che sono generalmente presenti in quantità elevate nei pazienti celiaci.
Se il test del sangue dà un risultato positivo, il passo successivo è una biopsia dell’intestino tenue per confermare la diagnosi. Questa procedura viene eseguita tramite endoscopia e permette di osservare eventuali danni alla mucosa intestinale causati dalla celiachia.
La normativa italiana sulla celiachia
In Italia, la normativa riguardante la celiachia è molto avanzata rispetto ad altri paesi. Il Servizio Sanitario Nazionale fornisce un contributo economico mensile ai pazienti diagnosticati per l’acquisto di alimenti senza glutine.
Inoltre, con la legge 123/2005, è stato introdotto l’obbligo di indicare sulla confezione degli alimenti preconfezionati la presenza di allergeni, tra cui il glutine. Inoltre, tutti i ristoranti e le mense sono obbligati a offrire opzioni senza glutine.
La vita quotidiana dei celiaci in Italia
Nonostante queste misure legislative, vivere con la celiachia in Italia può ancora presentare sfide. Ad esempio, trovare prodotti senza glutine fuori casa può essere difficile, soprattutto nelle zone rurali o nelle piccole città.
Inoltre, secondo un sondaggio dell’AIC, molti celiaci italiani riferiscono di sentirsi discriminati a causa della loro condizione. Un terzo dei partecipanti al sondaggio ha riferito di aver subito episodi di discriminazione sul luogo di lavoro o a scuola.
In conclusione, la celiachia è una condizione che colpisce molte persone in Italia, con un impatto significativo sulla qualità della vita. Nonostante l’ampia normativa a favore dei celiaci e i contributi economici forniti dal Servizio Sanitario Nazionale, molte sfide rimangono. È necessario continuare a lavorare per sensibilizzare la popolazione su questa condizione e per migliorare l’inclusione dei celiaci in tutti gli aspetti della vita quotidiana.
